Aprirà domani, Venerdì 6 Marzo 2020, a Taurianova, “Open Taverna”, il concept che segna la riapertura e l’evoluzione dell’esperienza de’ Le Chicche Lounge Bar.
La proposta della Pasticceria Taverna si arricchisce di uno spazio ideato dallo Chef Pâtissier Fabio Taverna, il quale, oltre a proporre sia classiche che originali elaborazioni della pasticceria, ha voluto dare una nuova identità ad una realtà già diventata punto di riferimento della voglia di stare insieme e condividere pre e post cena della Piana di Gioia Tauro.
Gestito dal Maître Leandro Pezzano, che si prenderà cura dei clienti con il suo amore per l’ospitalità e offrirà loro un percorso enogastronomico rivoluzionario, Open Taverna si propone come il locale dove poter passare una serata piacevole, da soli, in coppia o in compagnia di amici. Come il luogo in cui trovarsi e ritrovarsi.
A realizzare una food experience unica ci penserà la Executive Chef Cristiana Caccamo, che proporrà piatti, sia dolci che salati, sia di mare che di terra, in cui ai sapori di un tempo si affiancano alla sperimentazione del domani, offrendo rivisitazioni uniche di ricette tradizionali.
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Alla proposta si accosta la passione per i cocktail del bartender Andrea Tropeano, il quale proporrà drink classici ma anche rivisitazioni contemporanee di cocktail tradizionali, oltre a consigliare i giusti abbinamenti tra cibo e bevande, aiutato anche dall’ampia e prestigiosa carta dei vini, dalla selezione di birre artigianali, ed infine dalla variegata disponibilità di liquori e distillati frutto di un’accurata ricerca e selezione.
“Open Taverna sarà un nuovo punto di riferimento anche per iniziative culturali e sociali, uno spazio di diffusione e promozione di musica live, teatro, reading letterari, tutto in una logica di accoglienza e condivisione.”- dichiara Fabio Taverna – “Associazioni Culturali, Ospiti d’eccezione e amici, saranno spesso protagonisti con le loro proposte, perché OPEN nasce con l’intenzione di valorizzare ogni progettualità meritevole di farsi conoscere e apprezzare.“
Open Taverna si presenta così come fiore all’occhiello e luogo ideale dove deliziarsi con un prelibato aperitivo, degustare un drink in compagnia o poter concludere con un ottimo dolce dopo cena.
Taverna Francesco & C. sas è la società che gestisce Open Taverna, attiva da oltre 75 anni nel settore della ristorazione (pasticceria, bar, catering). Tra i vari riconoscimenti ottenuti nel corso della storia dell’azienda quello di aver realizzato ed essere premiata più volte tra i Migliori Torroni d’Italia. Il marchio Le Chicche di F. Taverna è diventato nel corso degli anni tra i più conosciuti e apprezzati per ciò che riguarda il torrone artigianale in Italia.
